Boissons

Softs & alcools

Apéritifs

  • Coupe de Champagne Brut Alain Navarre ( 12cl )
  • 12,00 €
  • Kir ( 12cl )
  • 7,50 €
  • Kir Royal ( 12cl )
  • 12,00 €
  • Suze ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Ricard ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Campari ( 8cl )
  • 7,00 €
  • Vermouth Dolin Blanc, Rouge ou Dry ( 8cl )
  • 7,50 €

Cocktails

  • Aperol Spritz au champagne ( 20cl )
    Aperol, Champagne, Perrier
  • 14,00 €
  • Américano Maison ( 8cl )
    Campari, Vermouth blanc et rouge
  • 12,00 €
  • Negroni ( 6cl )
    Gin G'Vine, Campari, Vermouth rouge
  • 12,00 €
  • Martini Gin ( 6cl )
    Gin G'Vine Floraison, Vermouth dry, olive verte
  • 17,00 €
  • Blue Lagon ( 9cl )
    Vodka Grey Goose, Curaçao bleu, citron vert pressé
  • 18,00 €
  • Vodka Martini ( 6cl )
    Vodka Grey Goose, Vermouth dry, olive verte
  • 17,00 €
  • Cosmopolitan ( 12cl )
    Triple sec, Vodka Grey Goose, cramberry, citron vert pressé
  • 18,00 €
  • Daiquiri ( 7cl )
    Rhum blanc 3 rivières, sucre de canne,  citron vert pressé
  • 18,00 €

Bières

  • Blonde, La Parisienne ( 33cl ).
    Subtile et délicate, avec des arômes intenses d'agrumes. Un bel équilibre entre l’aromatique et l’amertume 5,5°
  • 10,00 €
  • Blanche, La Parisienne ( 33cl ).
    Assemblage de malts d'orge Pilsen, de froment cru, de houblons Magnum et Bramling Cross. Bière blanche de type Wheat Ale, légère et désaltérante. Une bière de caractère avec de belles notes fruitées et épicées.. 5,5°
  • 10,00 €
  • India Pale Ale, La Parisienne ( 33cl ).
    Une robe cuivrée accompagnée d'une mousse délicate et onctueuse. Complexe et légèrement amère avec des saveurs maltées, houblonnées et briochées. Finale sèche et rafraîchissante. 5,5°

  • 10,00 €
  • Rousse, La Parisienne  ( 33cl ).
    Arômes de caramel et de pain d'épices. Belle harmonie entre amertume et saveurs. Douce et ronde au palais. 5,5°
  • 10,00 €
  • Brune, La Parisienne ( 25cl ).
    Notes torréfiées de café et de chocolat. Onctueuse et surprenante.
  • 10,00 €
  • Blonde, sans alcool ( 25cl ).
    Notes de céréales et une légère amertume en fin de bouche.
  • 10,00 €

Porto

Quinta do Infantado AOC

  • Porto blanc ( 10cl )
  • 10,00 €
  • Porto rouge ( 10cl )
  • 10,00 €

Liqueurs

  • Marie Brizard Extra Fine ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Izarra ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Get 27 ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Amaretto ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Cointreau ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Grand Marnier Cordon ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Bailey's The Original Irish cream ( 4cl )
  • 10,00 €

Eaux de vie

  • Fernet Branca ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Grappa ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Poire, distillerie artisanale tradition Bertrand, Alsace ( 4cl )
  • 12,00 €
  • Framboise, distillerie artisanale tradition Bertrand, Alsace ( 4cl )
  • 12,00 €
  • Marc d'Alsace de Gewurtraminer Artisane, distillerie artisanale tradition Bertrand, Alsace (4cl)
  • 12,00 €
  • Vieille Prune Artisane, distillerie artisanale tradition Bertrand, Alsace ( 4cl )
  • 12,00 €

Vodka

  • Vodka Greygoose ( 4cl )
  • 12,00 €

Gin

  • G' Vine Nouaison (France) ( 4cl )
    G' Vine Floraison (France) ( 4cl )
  • 12,00 €
    12,00 €

Calvados

  1. Calvados artisanal, Julien Frémont ( 4cl )
  2. 12,00 €

Cognac

  • Cognac XO Roch ( 4cl )
  • 15,00 €
  • Cognac Fins Bois 1990 Collection Jean Grosperrin ( 4cl )
  • 20,00 €

Armagnac

Domaine Seailles. La distillation est conduite au domaine au moyen d’un alambic en continu chauffé au bois, élevé en pièce de chêne (cépage : Ugniblanc).

  • Armagnac 20 ans d'âge ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Armagnac 1990 ( 4cl )
  • 15,00 €
  • Armagnac 1979 ( 4cl )
  • 17,00 €
  • Armagnac 1972 ( 4cl )
  • 21,00 €

Rhum

  • Trois Rivières - France ( 4cl )
    Idéal pour les longs drinks (+3,00 €)
  • 8,00 €
  • Boucan d’enfer “rhum fumé” Ferroni ( 4cl )
    Un rhum surprenant et singulier vieilli en fût de whisky tourbé d’Islay. Le Boucan était le lieu où les pirates semi sédentaires au 17e. siècle faisaient fumer (boucaner) leurs aliments pour les conserver.)
  • 12,00 €
  • Brut de fût Ferroni ( 4cl )
    Un Rhum de mélasse 100% pot still (alambic à repasse) de la distillerie Beenleigh, la plus vieille en activité en Australie. Vieillissement en fût de bourbon + 3 ans en fût de Muscat Beaumes-de-Venise
  • 29,00 €

Whisky

Distillerie Artisanale Uberach (Whisky d’Alsace - France).

  • Single Malt ( 4cl ).
    une partie seulement est élevée en fût de banyuls, l'autre en pièce
    bourguignonne. Age moyen de 4 ans. Réduction à la mise en bouteille. (42,2 °)

  • 12,00 €
  • Single Malt Collection Cask Bleu ( 4cl ).
    Distillé en 2006 et mis en bouteille en 2015
  • 21,00 €

Boissons fraîches

  • Evian, Badoit ( 50cl )
  • 5,00 €
  • Evian, Badoit ( 100cl )
  • 7,00 €
  • Perrier ( 33cl )
  • 7,00 €
  • Coca Cola, Coca Cola Zéro ( 33cl )
  • 7,00 €
  • Schweppes Indian Tonic ( 24cl )
  • 7,00 €
  • Ginger Beer (Fever Tree) 20cl
  • 7,00 €
  • Lait ( 24cl )
    Limonade ( 33cl )
    Accompagnement Long drink (Coca-Cola, jus d'orange, Perrier, Tonic)
  • 5,00 €
    7,00 €
    +3 €

Chocolat

  • Chocolat chaud
  • 7,50 €

Thés et Tisanes

Dammann Frères
  • Tisane Tilleul
    Son odeur boisée et fleurie évoque les sous-bois humides et sa liqueur raffinée s'accroche sur la langue avec une légère âpreté

  • 6,50 €
  • Tisane Camomille
    Plante vivace cultivée notamment dans les zones d'Europe de l'Est dont les fleurs sont récoltées de mai à juillet. Son infusion d'un jaune vif présente un goût doux et fruité avec des notes d'ananas.

  • 6,50 €
  • Tisane Verveine
    La texture est proche de la soie, La verveine, plante vivace récoltée après la floraison, offre une tasse à l'effluve doux et légèrement citronné. Sa saveur est extrêmement fruitée

  • 6,50 €
  • Tisane menthe poivré
    Plante herbacée vivace originaire du Moyen-Orient, elle est récoltée en été avant la floraison. Connue pour son odeur puissante (menthol)

  • 6,50 €
  • Thé vert menthe
    Un thé vert, des feuilles de menthe, un arôme naturel menthe composent ce mélange riche et accueillant.

  • 6,50 €
  • Thé vert Nuit à Versailles 
    Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise  depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert pour nous offrir un mélange hautement parfumé où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.

  • 6,50 €
  • Thé noir Earl grey yin zhen
    Une sélection de fins thés noirs enrichie de pointes blanches, de pétales de fleur et aromatisée à la bergamote de Calabre

  • 6,50 €
  • Thé noir 4 fruits rouges
    Mélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée

  • 6,50€
  • Thé blanc passion des fleurs
    La délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des arômes de rose, d'abricot et de fruit de la passion. Rehaussé de pétales de fleur, ce mélange offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée

  • 6,50 €

Cafés

  • Expresso
  • 4,00 €
  • Décaféiné
  • 4,00 €
  • Double café / Double décaféiné
  • 7,00 €
  • Café noisette / Déca noisette
  • 7,00 €
  • Café crème / Déca crème
  • 7,00 €
  • Cappuccino / Décapuccino
  • 7,50 €
  • Chocolat chaud
  • 7,50 €
  • Lait en accompagnement d'un thé, café ou d'une tisane ( 6cl )
  • 2,00 €

Jus de fruits

  • En bouteille bio : Pomme clair, Jus d'orange, Mangue Passio (Bouteille Bio 20 cl)
  • 7,00 €
  • Pressé à la demande : Orange (2 fruits), Citron (1 fruit)
  • 8,00 €

Sirops

  • Menthe, Fraise, Citron ( 4cl )
  • 3,00 €

La newsletter du Coupe-Chou

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Adresse

11 Rue de Lanneau, 75005 PARIS

Horaires
Lundi
19:00–22:30
Mardi
19:00–22:30
Mercredi
19:00–22:30
Jeudi
19:00–22:30
Vendredi
19:00–22:30
Samedi
19:00–22:30
Dimanche
19:00–22:30
Informations

01 46 33 68 69
(N'hésitez pas à nous contacter par téléphone chaque jour à partir de 16h30 pour tout renseignement. Nous informons notre aimable clientèle que nous ne prenons plus de réservation par téléphone ou par mail. Nous vous remercions d'utiliser notre formulaire dédié pour réserver.)

Métro

Maubert-Mutualité, Ligne 10

Parking

Saemes Maubert Collège des Bernardins & Indigo Paris Soufflot-Panthéon

Station de vélo

Station Vélib' N°5007 (Écoles–Carmes) 39 rue des Écoles

Moyen de paiement

Carte Bleue, Espèces, Eurocard/Mastercard, Visa, American Express, Paiement Sans Contact, Apple Pay.
Nous informons notre aimable clientèle que 
le restaurant n’accepte pas les paiements par chèque.
 Un commerçant peut refuser un paiement par chèque en informant sa clientèle de cette restriction.
 Merci de votre compréhension.

Type de cuisine

Cuisine française à base de produits bruts 100% fait maison.

Boissons

Les boissons sont choisies avec soin, bières artisanales, vins de qualités et alcools artisanaux.

Ambiances

Repas d'affaires, repas entre amis, événements spéciaux et dîners romantiques (anniversaires et demandes en mariage).

Restaurant Le Coupe-Chou
Fabien Azzopardi, Juliette Azzopardi et Sébastien Azzopardi
Capital : 24.500 € - RCS : Paris B622.055.820 - Siret : 622.055.820.00022 - APE : 553A - TVA intra com. : FR89622055820
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